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Bizcocho alemán de ciruelas
Bizcocho esponjoso perfecto para la merienda
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Donuts
¿Quién quiere uno?
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Marmitako de bonito
Con este plato de bonito no habrá frío que pueda contigo. ¡Viva la cuchara!
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Ensalada de invierno con calabaza, canónigos y queso feta
Deliciosa ensalada templada con calabaza
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Trenza de Almudévar
Deliciosa trenza de brioche para disfrutar en la merienda.
> Postres
Bizcocho alemán de ciruelas
El bizcocho perfecto para preparar a finales de verano, cuando las ciruelas están maduras y nos ofrecen todo su sabor. Este bizcocho es perfecto para la merienda, aún templado y con una buena taza de té o café acompañándolo.
> Postres
Donuts
No se a vosotros pero a mí los donuts o berlinas me chiflan. Para la merienda o el desayuno siempre son un acierto, símplemente con azúcar o cubierto de una fina capa de chocolate, deliciosos. Y con mi receta infalible los harás una y otra y otra vez.
> Legumbres
Curry de garbanzos
El mundo del curry me apasiona, su mezcla de especias, su aroma, su rapidez en la elaboración y su variedad, me fascina. Este curry de garbanzos aúna dos de mis debilidades el curry y las legumbres, está tremendamente bueno y resulta delicioso como relleno de tortillas o naan de ajo.
> Postres
Pestiños
Llega Semana Santa y en casa ya piensan en buñuelos, rosquillas, torrijas o pestiños. Hoy os traigo la receta de los pestiños, dulce típico de Andalucía y otras regiones de España. En la receta os explico diferentes formas de presentación.
> Postres
Bizcochitos de calabaza
El otoño ya está aquí y con él las calabazas, los boniatos o las castañas. Estos bizcochitos tienen todo el sabor del otoño y gracias a la calabaza son muy jugosos y tiernos. El glaseado con crema de queso le va genial. ¿Lo preparas conmigo?
> Arroces
Arroz con costillas de cerdo
Este arroz con costillas de cerdo es un básico de la cocina y además está riquísimo. Fácil, rápido y con ingredientes económicos como creo que a todos nos interesa. Ya tienes comida para hoy, ¡venga!, te invito a prepararlo conmigo.
> Guisos y cazuelas
Marmitako de bonito
Pocos guisos están tan ricos como este marmitako de bonito. Hoy día en el que vamos con prisas a todos los sitios y comemos de pie, en muchas ocasiones, se agradece y mucho comer de cuchara y servilleta al cuello. ;-) ¡Vamos! que la comida ya está en la mesa... a comerrr
> Carnes
Costillas veganas
A simple vista nadie diría que no es carne lo que ves. Y en realidad no es carne si no seitán, una elaboración a base de gluten de trigo aliñado con especias y diferentes salsas que está delicioso. Si quieres ir eliminando progresivamente la carne de tu dieta debes probar mi receta, te encantará.
> Ensaladas
Ensalada de invierno de calabaza, canónigos y queso feta
Durante todo el año me gusta comer ensaladas, las voy adaptando a la época del año. Esta ensalada de calabaza asada con canónigos y queso fetta la preparo en otoño/invierno y está buenísima. Luego preparo un pescado o una carne y comida resuelta.
> Verduras y hortalizas
Nuggets vegetarianos
Llevaba ya mucho tiempo probando y buscando la receta de los nuggets vegetarianos perfectos y por fin los he conseguido. Estos bocaditos son tiernos, no se deshacen y tienen un magnífico sabor, sin llevar carne.
