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Bizcocho alemán de ciruelas
Bizcocho esponjoso perfecto para la merienda
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Donuts
¿Quién quiere uno?
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Marmitako de bonito
Con este plato de bonito no habrá frío que pueda contigo. ¡Viva la cuchara!
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Ensalada de invierno con calabaza, canónigos y queso feta
Deliciosa ensalada templada con calabaza
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Trenza de Almudévar
Deliciosa trenza de brioche para disfrutar en la merienda.
> Postres
Cake pops de chicle
¡Receta divertida donde las haya! Estos cake pops de chicle desaparecerán en un momento de la mesa, si no os espabiláis, sólo probaréis las miguitas. Es una propuesta estupenda para la merienda de los niños, bizcochos en un palo y además con sabor a chicle, ¡genial!
> Pescados
Lubina al horno con cama de patatas y cebolla
La lubina al horno con patatas y cebolla es un plato que está en el recetario de muchas madres y abuelas. Es un pescado de carne blanca, sabrosa y sin demasiadas espinas. Se puede encontrar casi todo el año en las pescaderías ya que no tiene época de veda.
> Ensaladas
Ensalada templada de judías verdes con pollo marinado
Esta ensalada de judias verdes con pollo marinado era lo que me pedía el cuerpo después de tantos excesos navideños. Es una ensalada muy fácil de preparar y resulta muy sabrosa, ya que el marinado del pollo lo he realizado con salsa de soja.
> Postres
Trineo navideño de chocolate
Si hay una tradición navideña por excelencia, es la presencia del chocolate en nuestras mesas. Hoy os propongo hacer nosotros mismos estos simpáticos renos con su trineo de chocolate. Los pequeños de la casa no tardarán en devorarlo en segundos.
> Tapas, canapés y entrantes
Pastelitos salados de zanahoria especiada con nuez
He preparado esta estupenda receta para compartirla con la familia y amigos. Los pasteles de zanahoria no siempre tienen que ser dulces, estos son salados; llevan especias, hiervas y trozos de nuez. Deliciosos y fáciles de reparar para la cena, son ligeros y sabrosos, ¿podrás comer sólo uno?
> Postres
Scone de Navidad
Os propongo este dulce con aire inglés, para merendar en estos días de Navidad. Se prepara en menos de una hora y es perfecto para tomar con un té o café con leche. No resulta nada empalagoso y el relleno de nuez y fruta escarchada queda riquísimo.
> Sopas y cremas
Crema de marisco con buñuelos de langostinos
Una deliciosa crema de marisco, preparada con ingredientes naturales y cocinada de manera tradicional, es la base de esta navideña receta . Para acompañar la crema he preparado unos riquísimos buñuelos de gambas. Es perfecta para cualquier reunión familiar, sólo tendréis que calentar la crema y freír los buñuelos, en 25 minutos, una comida de diez.
> Carnes
Pollo con tapenade de aceitunas negras de Aragón
Este pollo con tapenade de aceituna negra de Aragón es todo un descubrimiento en mi cocina. Hace dos semanas que tengo el estuche de Lékué, y ya lo he preparado dos veces. Queda jugoso, tierno, sin necesidad de añadir grasas y con ese sabor tan especial que le da el paté de aceituna negra. ¡Vamos, para chuparse los dedos!
> Postres
Galletas craqueladas de chocolate sin azúcar
Al probar estas galletas craqueladas de chocolate no pensaríais que carecen de azúcar. Están buenísimas y os aseguro que desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos de la bandeja. Aquí os dejo otra receta de galletas sin azúcar, que la disfrutéis.
> Sopas y cremas
Sopa de langostinos con leche de coco
Esta sopa de langostinos es muy sencilla de preparar, y con ella seguro que sorprenderéis a vuestros invitados. Con un agradable sabor a langostino, he incorporado arroz para hacer el caldo más cremoso y reconfortante. Es una sopa perfecta para preparar en Navidad.
